Η Θεσσαλονίκη, ως μέλος του Δικτύου Δημιουργικών Πόλεων Γαστρονομίας της UNESCO, συνεχίζει να υλοποιεί και να στηρίζει δράσεις που προάγουν την τοπική γαστρονομική κουλτούρα, την εκπαίδευση, την επιμόρφωση και την κοινωνική ένταξη.

Το Τμήμα Τουρισμού της Διεύθυνσης Πολιτισμού & Τουριστικής Ανάπτυξης του Δήμου Θεσσαλονίκης διοργανώνει για πρώτη φορά το εκπαιδευτικό πρόγραμμα διατροφικής εκπαίδευσης με τίτλο: «Η Μακαρονάδα της Πέμπτης», ένα πρωτότυπο και δημιουργικό εργαστήρι μαγειρικής που απευθύνεται σε μαθητές Δημοτικού, με την ευγενική υποστήριξη της ΜΑΚΒΕΛ.

Πρόκειται για ένα πρωτότυπο και δημιουργικό εργαστήρι μαγειρικής που απευθύνεται σε μαθητές της Δ΄, Ε΄ και ΣΤ΄ Δημοτικού. Το πρόγραμμα πραγματοποιείται στους χώρους της ΔΕΘ, κάθε Πέμπτη, κατά τους μήνες Οκτώβριο, Νοέμβριο και Δεκέμβριο 2025, τις πρωινές ώρες, με τη συμμετοχή σχολείων της πόλης και αναμένεται να φιλοξενήσει παραπάνω από 500 μαθητές.

Με τη καθοδήγηση του έμπειρου σεφ Γιάννη Κατσαντώνη, οι μαθητές θα παρασκευάζουν μια νόστιμη συνταγή μακαρονάδας, ανακαλύπτοντας τη σημασία των πρώτων υλών και τα μυστικά της κουζίνας.

Παράλληλα, τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία:

• να γνωρίσουν βασικούς κανόνες υγιεινής στη μαγειρική,

• να καλλιεργήσουν διατροφική κουλτούρα και γαστρονομική παιδεία,

• να αναπτύξουν δεξιότητες συνεργασίας και ευγενούς άμιλλας,

• να υιοθετήσουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες.

Με το πρόγραμμα «Η Μακαρονάδα της Πέμπτης», η Θεσσαλονίκη επενδύει στη νέα γενιά, καλλιεργώντας από νωρίς την αξία της σωστής διατροφής και της δημιουργικότητας στη γαστρονομία.