Κοφτό Mακαρονάκι με Τόνο & Χόρτα
1 μερίδες
30 λεπτά
Κοφτό Mακαρονάκι ΜΑΚΒΕΛ
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
- 100 γρ. Κοφτό μακαρονάκι ΜΑΚΒΕΛ
- 120 γρ Κρίταμο & αλμυρίκι
- 10γρ. Κάπαρη
- 10γρ. Άνηθο ψιλοκομμένο
- 40ml Λαδολέμονο
- 150 γρ. Τόνος
- Ελαιόλαδο για το σερβίρισμα
- Αλάτι & Πιπέρι
Εκτέλεση
- Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για 7-9 λεπτά.
- Σε ένα σχαροτήγανο ψήνουμε τον τόνο για 1’-2’, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι.
- Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε κρίταμο και αλμυρίκι.
- Προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά, την κάπαρη και τον άνηθο.
- Προσθέτουμε το λαδολέμονο και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
- Κόβουμε τον τόνο σε λεπτές φέτες (ή ταλιάτα).
- Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
- Σερβίρουμε με ελαιόλαδο.
Καλή μας όρεξη!
