Πένες Φούρνου με Σάλτσα Τυριών

2 μερίδες
40 λεπτά

Πένες Ριγέ Με 5 Δημητριακά ΜΑΚΒΕΛ

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 200 γρ. Πένες Ριγέ ΜΑΚΒΕΛ
  • 30 γρ. Βούτυρο
  • 30 γρ. Αλεύρι
  • 300 ml Γάλα
  • Μετσοβόνε
  • Παρμεζάνα
  • Ανθότυρο
  • Γραβιέρα
  • Κεφαλοτύρι
  • Αλάτι & Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για 9-11 λεπτά.
  2. Προσθέτουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο, και το αλεύρι και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά.
  3. Προσθέτουμε το γάλα και το αφήνουμε να βράσει.
  4. Προσθέτουμε το μείγμα τυριών 200 γρ. και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
  5. Ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι, και προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά.
  6. Ανακατεύουμε και τοποθετούμε σε πυρίμαχο σκεύος.
  7. Ψήνουμε στον φούρνο στους 200°C στον αέρα για 15 λεπτά.

 

Καλή μας όρεξη!

Μοιράσου τη συνταγή:
Scroll to Top