Με τις χαρακτηριστικές ραβδώσεις του και το κυλινδρικό του σχήμα, το σέλινο έχει την ικανότητα να «συγκρατεί» τις πιο λαχταριστές σάλτσες, να «παγιδεύει» τυριά και αλλαντικά στις συνταγές φούρνου, αλλά και να προσφέρει τις πιο απολαυστικές γευστικές στιγμές με ό,τι και αν το συνοδεύει! Μπορεί να συνδυαστεί με κρεατικά, ψαρικά, λαχανικά και να υποδεχθεί απολαυστικές σάλτσες με ντομάτα ή κρέμα γάλακτος.