Πένες Φούρνου με Σάλτσα Τυριών
2 μερίδες
40 λεπτά
Πένες Ριγέ Με 5 Δημητριακά ΜΑΚΒΕΛ
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
- 200 γρ. Πένες Ριγέ ΜΑΚΒΕΛ
- 30 γρ. Βούτυρο
- 30 γρ. Αλεύρι
- 300 ml Γάλα
- Μετσοβόνε
- Παρμεζάνα
- Ανθότυρο
- Γραβιέρα
- Κεφαλοτύρι
- Αλάτι & Πιπέρι
Εκτέλεση
- Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για 9-11 λεπτά.
- Προσθέτουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο, και το αλεύρι και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά.
- Προσθέτουμε το γάλα και το αφήνουμε να βράσει.
- Προσθέτουμε το μείγμα τυριών 200 γρ. και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
- Ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι, και προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά.
- Ανακατεύουμε και τοποθετούμε σε πυρίμαχο σκεύος.
- Ψήνουμε στον φούρνο στους 200°C στον αέρα για 15 λεπτά.
Καλή μας όρεξη!
