Τρυπητά Μακαρόνια με Κεφτέδες & Κόκκινη Σάλτσα

1 μερίδες
30 λεπτά
makvel-tryphta-no5-red-lFJ0K (1)

Τρυπητά ΜΑΚΒΕΛ Νο5

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 100 γρ. Τρυπητά ΜΑΚΒΕΛ Νο5
  • 30γρ. Ελαιόλαδο
  • 200γρ. Κεφτεδάκια από μοσχαρίσιο κιμά
  • 100γρ. Σάλτσα ντομάτας
  • 25γρ.  Τριμμένη παρμεζάνα
  • 4-5 Φύλλα βασιλικού
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για 7-9′.
2. Ταυτόχρονα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο, περιμένουμε να ζεσταθεί και ρίχνουμε τους κεφτέδες.
3. Σοτάρουμε μέχρι να πάρουν χρώμα.
4. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας.
5. Προσθέτουμε 50γρ. νερό από τα βρασμένα ζυμαρικά για να κάνουμε πιο βελούδινη τη σάλτσα και τα αφήνουμε να βράσουν για 2’.

6. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε.

7. Ρίχνουμε την τριμμένη παρμεζάνα και ανακατεύουμε.
8. Σερβίρουμε και προσθέτουμε πάνω τα φύλλα βασιλικού και τριμμένη παρμεζάνα σε ποσότητα της αρεσκείας μας.

Καλή μας όρεξη!

Μοιράσου τη συνταγή:
Scroll to Top